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海门大红袍赤豆
来源:海门市政府 发布时间:2014-02-08 字体:[ ]

“海门大红袍”赤豆粒粗饱满,皮薄肉厚,粉质细腻,营养丰富,是食用价值很高的副食品和治病良药。它可煮制丰富多样、惹人喜爱的饮料、糕点等副食品。据古代《本经》和现代《中国药典》记载,赤豆可入药治病,具有下水肿、排痈肿脓血,疗寒热热中消渴、止泄痢、利小便、消热毒、散恶备、除烦恼、通气、健脾胃等功效。